Фермерская продукция занимает всё большую долю на рынке
За последние 30 лет российский малый агробизнес сделал колоссальный рывок. Доля фермерских хозяйств в общем объеме сельскохозяйственного производства увеличилась в 10 раз, достигнув 15%. Это значит, что небольшие предприятия стали полноправными участниками аграрного рынка, обеспечивая продовольственную безопасность страны.
Особенно заметный рост наблюдается в сфере растениеводства. Сегодня треть всего зерна в России собирается малыми формами хозяйствования. Это доказывает, что современные фермеры успешно конкурируют с крупными агрохолдингами, внедряя инновационные технологии, повышая урожайность и улучшая качество продукции.
Рекордный рост производства мяса, молока и яиц
Фермерские предприятия демонстрируют впечатляющие результаты не только в выращивании зерновых, но и в животноводстве. За последние 30 лет производство мяса птицы увеличилось в 20 раз — с 4 тыс. до 82 тыс. тонн. Это стало возможным благодаря улучшению условий содержания животных, использованию современных кормов и внедрению передовых методов разведения.
Еще более значительные темпы роста наблюдаются в производстве молока и яиц. Выпуск этой продукции увеличился более чем в пять раз, что позволило малым хозяйствам укрепить свои позиции на рынке и стать важными поставщиками для перерабатывающей промышленности и розничных сетей.
Фермерские хозяйства не только наращивают объемы производства, но и делают ставку на качество. Многие небольшие предприятия специализируются на натуральных, экологически чистых продуктах, что делает их продукцию востребованной среди покупателей, ценящих здоровое питание.
Финансовая поддержка и развитие аграрного сектора
Развитие фермерства в России во многом обусловлено увеличением доступности финансирования. В 2023 году объем кредитов, предоставленных малому агробизнесу, вырос на 20% и составил 153 млрд рублей. Эти средства направлены на модернизацию хозяйств, закупку техники, расширение производства и внедрение новых технологий.
Кроме того, государственные программы субсидирования и поддержки фермеров позволяют получать гранты, компенсации на закупку семян, удобрений, кормов и оборудования. Всё это способствует устойчивому развитию сектора и повышению конкурентоспособности фермерской продукции.
С каждым годом увеличивается число фермерских кооперативов и ассоциаций, которые помогают малым хозяйствам объединять усилия, снижать издержки и эффективно выходить на рынок. Такой подход позволяет не только укреплять позиции фермеров, но и создавать новые рабочие места в сельской местности, что положительно сказывается на развитии регионов.
Развитие тепличного овощеводства
Одним из ключевых направлений роста фермерского сектора является развитие тепличного овощеводства. В 2024 году производство тепличных томатов в России увеличилось на 2%, составив 59,7 тыс. тонн.
Этот сегмент особенно важен для обеспечения продовольственной безопасности, так как позволяет круглогодично снабжать рынок свежими овощами. Среди регионов, значительно нарастивших объемы производства овощей защищенного грунта, выделяются Ставропольский, Пермский и Краснодарский края, Воронежская, Калужская и Ленинградская области.
Благодаря современным технологиям и автоматизированным системам выращивания, фермеры повышают урожайность и сокращают зависимость от погодных условий. Многие хозяйства делают ставку на органическое земледелие, что привлекает потребителей, предпочитающих натуральные продукты.
Где продавать фермерскую продукцию?
Рост производства открывает перед фермерами новые перспективы, но также и ставит перед ними вызовы. Одним из главных вопросов остается реализация продукции: как находить надежных покупателей, обеспечивать стабильные поставки и выгодно продавать свой урожай?
Торговая платформа ФудТендер предлагает решение этой задачи. Это удобная онлайн-биржа, где фермеры, производители и оптовые поставщики могут напрямую взаимодействовать с покупателями.
Здесь можно:
- Размещать предложения о продаже сельскохозяйственной продукции.
- Находить заказчиков среди крупных сетей, перерабатывающих предприятий и дистрибьюторов.
- Участвовать в закупках и заключать выгодные сделки без посредников.
Присоединяйтесь к ФудТендер и получите доступ к широкому рынку сбыта.
