Этой осенью в России значительно увеличилось производство масла, а именно — подсолнечного, из рапсовых семян и сои. Такая динамика связана с повышением спроса из других стран на вывоз продукции: около трёхсот тонн продукта было вывезено за границу. Это настоящий рекорд за последние четыре года.
Как утверждает руководитель Масложирового союза в стране, за последние три месяца было произведено более двух миллионов тонн этого продукта. Особенно это коснулось масла из сои и рапсовых семян. Дело в том, что урожай этих семян собрали ещё раньше, чем семена подсолнуха, поэтому их раньше переработали. Таким образом, продовольственная отрасль может переработать более двух с половиной миллионов тонн масла в месяц, если правильно распределены мощности по основному урожаю и остаткам.
Вывоз растительных масел за границу значительно увеличился за последние три месяца: теперь туда вывозят более миллиона тонн этого продукта. Особенно востребовано в этом отношении масло из сои: каждый месяц отгружается более четырёхсот тысяч тонн этого продукта. Это даёт стабильную прибыль нашей стране и возможность эффективного сотрудничества в продовольственном плане с другими государствами.
Как утверждают эксперты, подсолнечное масло продаётся не так динамично, и на то есть причины. Прежде всего, сами фермеры не спешат активно продавать семена подсолнуха, так как рассчитывают, что их можно будет продать подороже, хотя объективных оснований для этого пока нет. Эксперты утверждают, что такая позиция может привести к кризису, который был в прошлом и позапрошлом годах.
Гендиректор Института аграрного рынка в России сообщил, что рекордные объёмы выпуска масел связаны с увеличением урожая семян и сои. Эксперт выразил надежду на то, что объёмы производства и экспорта продукции будут только расти, в то время как в мире цены на масло находятся сейчас на достаточно низком уровне. Что касается повышения цена на масла на мировом рынке, эксперты считают, что на данный момент для этого нет оснований.
Таким образом, российские фермеры и экспортёры делают всё, чтобы в стране был высокий урожай и стабильные поставки продукции в другие страны. На данный момент производство масло — довольно перспективное направление в бизнесе. По последним данным статистики, за последние четыре года в сфере продовольствия эта сфера развивается особенно динамично.
