Оставьте запрос поставщику и получите оптовый прайс на интересующую вас продукцию
Запросить прайс
Торгово-производственное предприятие АГРОМАР ТД – входит в группу компаний, более 15 лет занимающуюся промышленным строительством, выращиванием крупного и мелкого рогатого скота, производством и реализацией качественных мясных продуктов питания.
Вырезается с ноги выше коленного сустава. Состоит из пучков мышц, соединительной ткани и сухожилий. Твердая жила удалена. Голяшка очень ценится за счет высокого содержания коллагена и практически полного отсутствия жира. Способ приготовления - длительное тушение, в процессе которого мясо насыщается ароматами других ингредиентов (овощи, вино, грибы) и становится очень нежным. Также голяшка используется для приготовления студня, фарша(с добавлением говяжьего жира 20%).
Состоит из мышечной ткани, шея довольна жирная с приятным вкусом, поэтому из неё получиться шикарный фарш для бургеров, люля-кебабов, тефтелей и др. Альтернативный вариант приготовления - блюда длительной готовки (тушения), бульоны, холодец
Натуральный фарш из мраморной говядины. Состоит из мякоти лопатки, грудинки, бедерных частей и корпусного жира от мраморной говядины(придает ароматный вкус). Поставляется в фракции 5мм не жилованный. Оптимально подходит для изготовления бургеров.
Телефон: +79215915053
Email: s04@agromartd.ru
Адрес: Санкт-Петербург, М.р-н Всеволожский, с.п. Бугровское, д. Порошкино, ул. Дорога на Мендсары, д.10
ИНН: 4703173029
КПП: 470301001
ОГРН: 1204700002550
Юридический адрес: 188660 Ленинградская обл., м.р-н Всеволожский, с.п. Бугровское, д. Порошкино, ул. Дорога на Мендсары, д.10 оф.13-Д, пом.1.